La Corea del Nord sarà la nuova mecca per gli amanti della birra?
Quando si tornerà a viaggiare lasciate perdere le monumentali birrerie di Monaco, le pils sul Ponte Carlo di Praga o gli infiniti pomeriggi tra le botti di lamb...
Trip
Viaggi, festival, feste di paese, la birra è buona perché non ha confini
Da Prato alla Germania, il road trip per scoprire la birra tedesca
Il nostro road trip in Germania non è stato un volo verso Berlino, passando giorni a visitare musei o berci un aperitivo e farci qualche birra qua e là. Siamo p...
La Squid Ink. Quando il nero di seppia finisce nel bicchiere
La tradizione culinaria italiana da sempre ci insegna che un buon primo a base di pesce va accompagnato da un calice di vino bianco, ancor meglio se con le boll...
In Giappone è nata la prima birra a base di grilli
In Giappone (e dove se no) è nata la prima birra a base di grilli. Da qualche giorno sta girando un comunicato stampa che potrebbe tranquillamente essere uno sc...
5 birre sparse nel mondo scoperte a Colonia
Le fiere sono una questione di sopravvivenza. Esistono due tipi di individui chi è squalo e chi ha sete. Rientrando nella seconda categoria siamo andati a Colon...
Siamo andati a manifestare in piazza a Hong Kong perché le loro birre sono troppo costose
Se ti trovi a Hong Kong per lavoro e ci sono 38 gradi all'ombra, un'umidità che farebbe venire le branchie anche al gondoliere veneziano più esperto, un'aria ta...
Born to Die in Berlin | BRLO Brwhouse, Berlin
Complice una veloce e non programmata trasferta a Berlino per lavoro, avendo mezza giornata da sfruttare mi sono messo alla ricerca di qualche birreria locale....
Un giorno a Malto
É domenica. Il giorno del riposo. Il giorno del post sbronza. Il giorno in cui aprire gli occhi diventa una delle fatiche d'Ercole. Noi però ci incamminiamo ver...
Cinque birrifici da riscoprire Beer Attraction di Rimini 2019
Si entra sempre un po' stupefatti alle fiere di Rimini i giorni del Beer Attraction, si gira quasi smarriti fra un padiglione e l'altro, cercando di non venire ...