Giampaolo Sangiorgi, 25 anni da Monarca di Lambrate
La storia del Birrificio Lambrate si lega in maniera imprescindibile a quella della nascita della birra artigianale italiana. Era il 1996 quando Giampaolo e Dav...
Brew Club
L’Italian Grape Ale è nata in Italia ma rischia di perdere la sua provenienza
L'Italia è un paese abbastanza giovane nella produzione di birra artigianale. Sono passati 25 anni quando Birrificio Lambrate, Birrificio Italiano e Baladin dav...
Quattro Double IPA per questo aprile
Le Double IPA sono una versione muscolare e spettacolare delle IPA in fatto di profumi e potenza di fuoco. Create dalle mani magiche di Vinnie Cilurzo in un gar...
Italy Beer Week 2021, istruzioni per l’uso
Questa settimana segnerà la prima, in realtà la undicesima, edizione di Italy Beer Week, la settimana dedicata alla birra artigianale italiana con una serie di ...
Stone Brewing, 25 anni di luppolature estreme raccontati da Greg Koch
In alcuni casi le rivoluzioni hanno un sapore preciso. Nel caso di Stone Brewing e di tutta San Diego si tratta di IPA ultra luppolate, con un profumo deciso qu...
Avevamo davvero bisogno dei marchi regionali sulla birra artigianale?
Il discorso è vecchio come il mondo. Quando c'è bisogno ogni aiuto è fondamentale, probabilmente legittimo e sicuramente ben accetto. Ma è sempre un bene accett...
Con la Brexit importare birra dall’UK sta diventando sempre più difficile
Moltiplicazione di carte, burocrazia insuperabile, trasporti impossibili. Il futuro della birra britannica con la Brexit entra in una fase complessa, per non di...
Cantina Errante, dalle relazioni d’intorno al birrificio come essere vivente
Entriamo nel birrificio di Cantina Errante lasciando fuori dal portone un cielo nuvoloso. Siamo a Barberino Val D'Elsa, in un ambiente particolare, diviso tra i...
San Valentino a tutta birra: tre storie d’amore ad alta gradazione
A pochi giorni da San Valentino, vogliamo dedicare un pensiero a tutti gli amanti della birra e del romanticismo, che per amore hanno vissuto storie incredibili...
I birrifici e le birre più seguite dagli utenti di Yhop nel 2020
All'inizio degli anni zero c'erano i forum, paginette con commenti luuuunghissimi fra geeks che riuscivano ad accaparrarsi, con mille sotterfugi, di bottiglie e...