Virginia Sofia Casadio e il percorso che l’ha portata a diventare Head Brewer di Newtown Park Brewing
La storia di Virginia Sofia Casadio è certamente veloce e brillante riuscendo, in poco meno di quattro anni...
Talks
Lily Waite a proposito di Queer Brewing, inclusione e cultura della diversità
Lily Waite è una giornalista e un’artista transgender inglese fra le più rispettate e influenti della birra artigianale....
Thomas Mentasti | Birrificio Sociale di Malnate
Qualche anno fa nella zona del Varesotto, a Malnate, Thomas e Gianluca hanno pensato che la birra potesse...
Stone Brewing, 25 anni di luppolature estreme raccontati da Greg Koch
In alcuni casi le rivoluzioni hanno un sapore preciso. Nel caso di Stone Brewing e di tutta San...
Cantina Errante, dalle relazioni d’intorno al birrificio come essere vivente
Entriamo nel birrificio di Cantina Errante lasciando fuori dal portone un cielo nuvoloso. Siamo a Barberino Val D’Elsa,...
Michele Poletto | Birrificio dei Laghi
La zona del Varesotto, a nord di Milano, è una zona decisamente fortunata per quel che riguarda la...
Valeria Vita | PitanBeer
Pensando alla Sicilia la prima cosa che ci verrà in mente sono i suoi infiniti chilometri di costa,...
Gemma di Birra la Dama ci racconta la situazione a Brescia e le difficoltà che stanno incontrando
L’emergenza sanitaria che sta coinvolgendo il nostro mondo e cambiando la vita di tutti i giorni ha avuto...
Andrew Stevens | Kahnawake Brewing Co. (CAN)
Kahnawake è la riserva indiana dei Mohawk e si trova alle porte di Montreal una città bilingue nella...
Matt Boder | BlackLab Brewery
In un mattino con poco sole ma tanta sete abbiamo incontrato Matt Boder, proprietario insieme alla moglie Jing, di BlackLab un...