Di qua dallo scaffale, storia dei beer shop in Italia e di come hanno cambiato il concetto di bottega grazie alla birra
Dentrorsa: il corto che racconta l’inclusione e il progetto sociale del birrificio Vecchia Orsa Francesco Pattacini·22 Dicembre 2021C’è un modo di vedere e fare ogni cosa in maniera diversa. I progetti sociali sono, per definizione,...Brew Club
Messi all’angolo: Mikkeller e le rivendicazioni dei movimenti per uguaglianza e inclusività Francesco Pattacini·21 Ottobre 2021Mikkeller, allo stesso modo di BrewDog, ha rappresentato un immaginario mistico nel mondo della birra artigianale europea e...Brew Club
Il Birrificio Sociale Bàgolo e la birra come motore per l’inclusione Antea Olimpia Decaro·12 Ottobre 2021In questo periodo di smarrimento sociale, culturale, politico sentiamo parlare sempre più spesso di inclusione e integrazione sociale....Hop Culture
Virginia Sofia Casadio e il percorso che l’ha portata a diventare Head Brewer di Newtown Park Brewing Francesco Pattacini·22 Giugno 2021La storia di Virginia Sofia Casadio è certamente veloce e brillante riuscendo, in poco meno di quattro anni...Brew ClubTalks
Lily Waite a proposito di Queer Brewing, inclusione e cultura della diversità Francesco Pattacini·7 Giugno 2021Lily Waite è una giornalista e un’artista transgender inglese fra le più rispettate e influenti della birra artigianale....Brew ClubTalks
Il mondo della birra americana sta facendo i conti con i suoi problemi di maschilismo Francesco Pattacini·20 Maggio 2021Dopo anni fatti di lotte contro un nemico comune chiamato birrifici industriali, lottando per essere riconosciuti come una...Brew ClubEditoriali
Con Beer with Big Ideas Cloudwater porta integrazione, queer culture e sostenibilità a Tesco Redazione·29 Aprile 2021Per un birrificio fieramente indipendente entrare nella grande distribuzione è un passo, tendenzialmente, senza ritorno. Lo è almeno...Hop Culture
Thomas Mentasti | Birrificio Sociale di Malnate Antea Olimpia Decaro·23 Aprile 2021Qualche anno fa nella zona del Varesotto, a Malnate, Thomas e Gianluca hanno pensato che la birra potesse...Brew ClubTalks