Nicoletta Ionta, Autore presso BEEER Magazine

Lorenzo Kuaska Dabove, il menestrello della birra artigianale italiana

Nicoletta Ionta20 Gennaio 2021

Se parlate con un birraio belga vi parlerà per un’ora di lievito. Se parlate con un birraio americano vi parlerà per un’ora di luppolo. Se parlate con un birrai...

Brew Club

The Greatest Beer Run Ever o come rischiare la vita per portare birra agli amici in Vietnam

Nicoletta Ionta26 Novembre 2020

Tutte le grandi storie meritano di essere raccontate, nessuna esclusa, se poi si parla di Vietnam e birra, navi e imprese impossibili ancora di più. Il prota...

Hop Culture

Alla scoperta della chicha, l’antica birra prodotta in Perù masticando il mais

Nicoletta Ionta5 Novembre 2020

In una fantasiosa classifica sulle cose per cui si vive bene anche senza saperle, dal conto in banca al conteggio di quanto dovete al barista sotto casa, una me...

Hop Culture

Come la birra al pane aiuta a combattere lo spreco alimentare

Nicoletta Ionta19 Ottobre 2020

No, non stiamo parlando di pane alla birra, bensì di birra fatta con il pane. La birra al pane non è una novità, lo sanno i nostri cari amici babilonesi, ma ...

Brew Club

Come la legge italiana ha inventato la birra doppio malto

Nicoletta Ionta7 Ottobre 2020

Se per voi e i vostri compagni di bevute ordinare una doppio malto rappresenta una scelta di status e di tendenza, allora provate a fermarvi e a chiedervi: dopp...

Brew Club

Viaggia con Beery Christmas 2020, il calendario dell’Avvento di HOPT che ti sballa il Natale

Nicoletta Ionta5 Ottobre 2020

Anche nel 2020 ci sarà Beery Christmas, il calendario dell’Avvento pensato da HOPT per quelli che a Babbo Natale preferiscono la birra artigianale. Una selezio...

News

La birra per cani è la nuova frontiera del rapporto uomo-animale

Nicoletta Ionta30 Settembre 2020

Il cane è il migliore amico dell'uomo, ma non al bar. I nostri amici a quattro zampe non si fanno problemi nell’accompagnarci ovunque, ma è impossibile per loro...

News