Quando a inizio Novecento si parlava di un fantasma che si aggirava per l’Occidente, probabilmente, si faceva riferimento non tanto al comunismo quanto all’avan...
Non sono ancora le 21.00 ma già dal pomeriggio del 26 novembre nella chat di Whatsapp del corso di degustazione organizzato da Unionbirrai c’è un certo fervore....
Anno nuovo, birra nuova. Il 2021 dovrà essere un anno spumeggiante anche solo per ripagarci del 2020. Per questo motivo è importante partire col boccale giusto ...
Quello che più definisce un sottobosco culturale, rispetto a una scena è, tendenzialmente, la sua capacità di creare leggende e miti in grado ogni volta di acce...
Mai come negli ultimi anni le etichette di birra artigianale sono diventate un vero e proprio campo di sperimentazione e trasformazione. Un movimento spinto anc...
Mai come nel 2020 è diventato fondamentale trovare modi per ripristinare il karma e cercare di vivere lo spirito natalizio. Se la nostra guida ai regali per un ...
Una cosa che ci ha sempre sorpresi del mondo della birra artigianale è come, spesso, sia così difficile scoprirla. Il movimento indipendente è caldo e in fermen...
La storia di 5 Rabbit Cervercerìa, e di come la sua birra Blonde Ale Chinga Tu Pelo sia diventata uno strumento di resistenza negli Stati Uniti di Donald Trump,...
Nel mondo del discount esistono regole non scritte che è meglio non sfidare. Una, ad esempio, prevede di non prendere mai il surgelato in esposizione, ma scegli...
Nella conta degli strumenti più incredibili che rendono un'idea piuttosto esatta delle misure negli States, quella storia per cui gli hamburger sono più grossi,...
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