Una lista di libri sulla birra da recuperare il prima possibile
La birra artigianale ha rappresentato una delle rivoluzioni gastronomiche più rilevanti degli ultimi vent’anni, andando a definire un...
stone brewing
Stone Brewing, 25 years of hops and revolution told by Greg Koch
Words by Francesco Pattacini In some cases, revolutions have a specific flavor. In the case of Stone Brewing...
Stone Brewing, 25 anni di luppolature estreme raccontati da Greg Koch
In alcuni casi le rivoluzioni hanno un sapore preciso. Nel caso di Stone Brewing e di tutta San...
STONE BERLINER WEISSE WHITE GEIST – STONE BREWING
Noi birrofili convinti dobbiamo ritenerci fortunati non c’è che dire. Perché grazie a questa rinascita della birra artigianale...
STONE GO TO IPA – STONE BREWING
Pensando a quelle birre che possono considerarsi giornaliere e che dovrebbero occupare almeno tre quarti di ogni frigorifero...
ENTER NIGHT PILSNER – ARROGANT BASTARD / STONE BREWING
In California se la spassano non c’è che dire, Enter Night Pilsner ne è una dimostrazione. Ed è cosi...