Storia del Rattle Skull, il beer cocktail di cui andavano pazzi i coloni americani nel 1700
Eccoci, quindi, davanti a questa pinta nerissima che odora di metallo appena grattugiato. La schiuma scende sul bancone...
Hop Culture
Birra e distillati italiani che dicono la loro in fatto di fermentazione
Siamo seri. I lieviti possono essere persone orribili quando ci si mettono e fanno esplodere ogni speranza nell’impasto...
Il grande inganno di San Patrizio e come viverlo davvero secondo un vero irlandese
San Patrizio è qui, con l’odore di luppolo nell’aria, le pinte di Guinness in mano e gli armadi...
Il panettone alla birra aggiunge un nuovo capitolo alla gastronomia natalizia
Per la novità trovare spazio all’interno dell’intricato e ultraconservatore mondo delle tradizioni natalizie può essere spesso un azzardo....
Una lista di film, serie e documentari con cui scoprire la birra artigianale
Esiste un fitto sottobosco di documentari e film in cui la birra non è solo parte delle scazzottate...
Il Birrificio Sociale Bàgolo e la birra come motore per l’inclusione
In questo periodo di smarrimento sociale, culturale, politico sentiamo parlare sempre più spesso di inclusione e integrazione sociale....
Guida pratica per celebrare l’Oktoberfest a casa secondo BiRen
Se due indizi fanno una prova, due anni senza Oktoberfest rendono necessaria un’organizzazione casalinga per festeggiare il momento...
Quanto sono belli i festival di birra artigianale | Acido Acida a Ferrara
Per sopravvivere a un festival di birra artigianale come Acido Acida preparazione ed esperienza sono probabilmente tutto. Diffidate...
La Radler era la bevanda degli sportivi prima del Gatorade
Il Gatorade è diventato uno dei marchi dello sport anche grazie a spot come quello di Be like...
Il nostro tour psicheledico alla scoperta dei beer cocktail
Bologna è rovente. Stiamo portando una scatola di birre in direzione del Blue Hush ed è come se...