Di birra ce ne sono tantissime in giro e tutte buonissime, ma queste sono le migliori e, in aggiunta, sono persino prodotte nel nostro territorio: insomma, un vero e proprio vanto per l’Italia.
La cultura della birra in Italia sta vivendo un momento di straordinaria crescita. In questi ultimi anni, infatti, non si può assolutamente fare a meno di notare quanto sia sempre più in aumento e in crescita il numero di microbirrifici che emergono da nord a sud del nostro paese.
A tal proposito, la Guida Slow Food 2025 ha portato alla luce quali sono le migliori birre da poter assaggiare in ciascuna regione italiana e, soprattutto, quali sono quelle che sono prodotte nel nostro territorio. Quello redatto, da come si può chiaramente comprendere, è un documento molto importante per chi è un vero amante della birra, che dà la possibilità di diventare protagonisti di un’esperienza indimenticabile.
Le migliori birre artigianali prodotte in Italia: quali sono regione per regione
Bere una buona birra può dipendere da una serie di accortezze che riguardano non solo il bicchiere da scegliere e il metodo più giusto per versarlo, ma anche quelle bevande prodotte dai migliori birrifici artigianali italiani. Secondo la guida Birra d’Italia del 2023, il Belpaese ne è pieno di posti dove poter assaggiare le migliori birre: quali sono regione per regione.
- Abruzzo: Almond ’22; Opperbacco
- Campania: Maestri del Sannio; Birrificio dell´Aspide; Sorrento. Il Premio Filiera italiana è stato attribuito al birrificio Serrocroce di Monteverde (Av);
- Emilia Romagna: BiRen; Ca’ del Brado; Claterna;
- Friuli Venezia Giulia: Bondai, Foglie d’Erba;
- Lazio: Hilltop; Ritual Lab; Vento Forte;
- Liguria: Altavia; Maltus Faber
- Lombardia: Alder; Birrificio Italiano; Birrificio Lariano; Birrificio Rurale; Carrobiolo; Hammer; Lambrate; Menaresta; Porta Bruciata; Melagodo. Il Premio Miglior Novità è andato al birrificio Nama di Treviglio (Bg);
- Marche: MC77; Mukkeller. Il Premio Migliore offerta culinaria è stato assegnato alla Vecchia Osteria di Marotta (Pu);
- Piemonte: Baladin; Beba; Croce di Malto; Elvo; La Piazza; Montegioco;
- Puglia: B94; Birranova. Premio Miglior publican è stato consegnato al Bluebeat di Lecce;
- Sardegna: Barley; Il Birrificio di Cagliari;
- Sicilia: Ballarak;
- Toscana: Birrificio del Forte; Cantina Errante; La Diana. Il Premio Migliore selezione di birre alla spina è stato attribuito ad Archea Brewery di Firenze;
- Trentino Alto Adige: Appleblood; Batzen; Floribunda;
- Umbria: Birra dell’Eremo; Birra Perugia;
- Veneto: Mastino; Ofelia; Siemàn.
Queste, quindi, sono state le regioni italiane che hanno ottenuto delle chiocciole per i loro birrifici artigianali. Basilicata e Calabria, invece, non hanno ottenuto nessun tipo di riconoscimento. Ad ogni modo, nelle sue città è ugualmente possibile bere una buona e saporita birra artigianale.
