Un nuovo richiamo alimentare in questo inizio 2026: c’è allerta Listeriosi per un salame venduto nei supermercati Pam Panorama.
Ancora una volta, l’ennesima e siamo solo nel mese di gennaio, arriva un richiamo alimentare che mette in allarme i consumatori del nostro Paese: in queste ore, infatti, è stata diffusa un’allerta riguardante il re degli insaccati, il salame, venduto nello specifico in una catena della GDO molto nota. I supermercati Pam Panorama hanno diffuso infatti un avviso urgente di richiamo alimentare relativo a un salame venduto nei loro punti vendita.
La decisione è stata presa dopo che un lotto del prodotto è risultato potenzialmente contaminato dal batterio Listeria monocytogenes, noto agente di gravi infezioni alimentari. Come sempre avviene in questi casi, l’invito è a non farsi prendere dal panico e anche se avete acquistato degli insaccati nella catena di supermercati che vi abbiamo indicato, prima di gettare tutto via, vi raccomandiamo di fare alcune verifiche molto importanti.
Quale lotto di salame è stato richiamato per contaminazione alimentare
Come abbiamo infatti avuto modo di specificare, l’allerta riguarda un singolo lotto di una tipologia specifica di salame, per cui è il momento di aprire il frigorifero e di leggere bene l’etichetta. Se nei giorni scorsi siete stati da Pam Panorama e avete acquistato una confezione di salame nostrano all’aglio da circa 450 grammi ciascuna, guardate bene cosa c’è scritto: il lotto interessato è identificato con il numero 016877 e il prodotto ha un termine minimo di conservazione (TMC) è fissato al 28/06/2026.
Nessun altro lotto – al momento – risulta contaminato da Listeria monocytogenes, un microrganismo in grado di moltiplicarsi anche a basse temperature. Pam Panorama non ha reso noto il marchio di prodotto che sarebbe legato alla contaminazione alimentare, ma cercando sul sito della catena in realtà di prodotti simili non se ne trovano molti. Quello di oggi è il richiamo numero 16 dall’inizio del 2026 per un totale di 42 prodotti richiamati.
Rischio Listeriosi e cosa fare se avete comprato il salame
Il pericolo per la salute non va sottovalutato: i sintomi della listeriosi possono variare da disturbi gastrointestinali lievi a manifestazioni gravi come febbre elevata, mal di testa e, in casi più rari, complicazioni sistemiche. Anziani, donne in gravidanza e persone con un sistema immunitario compromesso dovrebbero evitare di consumare in maniera assoluta questa tipologia di prodotto, che non è in ogni caso adatto a bambini molto piccoli.
In linea generale, le accortezze sono sempre le stesse quando si tratta di richiami alimentari di questa natura: per precauzione, basta non consumare il salame appartenente al lotto segnalato e chi ha acquistato il prodotto è invitato a restituirlo al punto vendita Pam Panorama dove è stato comprato. Qui, in base a quelle che sono le normative vigenti, il prodotto potrà essere rimborsato o sostituito secondo le indicazioni fornite dal negozio.
